现代激情我妈作念的这个，的确太好意思味了！酱汁浓郁，连吃3碗都不够|面条|鸡蛋|葱花|调味|小火|荷包蛋

发布日期：2024-12-16 19:34 点击次数：158

嘿现代激情，小伙伴们，你们小时辰有莫得悄悄尝过姆妈藏在厨房里的那些“巧妙好意思食”？即是那种简便到不可，却能遽然勾起满满幸福感的东西？今天，我们就来聊聊那说念让东说念主诅咒到不可的——荷包蛋焖面！这不单是是一碗面，它是穿越时空的味蕾系念，是姆妈的滋味，亦然童年的虚耗享受！

牢记姆妈总说，她小时辰荷包蛋焖面然则个稀薄物，酱油和猪油都是量入制出着用的。但当今不同了，我们的生存像芝麻吐花节节高，食材丰富各样，是时辰给这说念佛典好意思味来个养分大升级啦！

姆妈的荷包蛋焖面，几乎是舌尖上的小确幸！面条Q弹，荷包蛋金黄诱东说念主，再搭配上秘制酱汁，每一口都是满满的幸福感。

【食材升级隐讳】现代激情

面条：继承全麦面条，低GI值，饱腹又健康。鸡蛋：两个优质土鸡蛋，卵白质满满，助力逐日活力。葱花、蒜、小米辣：调味必备，还能促进消化，增添风采。碗汁：生抽提鲜，老抽上色，蚝油增香，加上极少点糖和盐调味，要点是加入一勺橄榄油，让整碗面愈加顺滑不浓重。

【超简便面孔，厨房小白也能摆布】

1.调碗汁：生抽、老抽、蚝油、糖、盐、橄榄油，十足倒进碗里，搅动均匀，香气扑鼻！

2.煎荷包蛋：热锅凉油，打入土鸡蛋，小火慢煎至两面金黄，外焦里嫩，养分锁得死死的！

3.炒香配料：蒜末、小米辣下锅，小火翻炒出香味，厨房遽然充满家的滋味。

4.焖面本领：倒入碗汁，加一碗净水，放入荷包蛋和全麦面条，盖上锅盖，小火焖煮5分钟，让每一根面条都吸满浓郁的汤汁。

5.撒葱花，出锅！一碗色香味俱全，养分满分的荷包蛋焖面就完成啦！

吃上一口，你会发现，这不单是是一碗面，它是家的滋味，是童年的回忆，更是对好意思好生存的向往。面条的Q弹与荷包蛋的香嫩竣工交融，每一口都是对味蕾的极致迷惑。并且，全麦面条和土鸡蛋的搭配，让你在享受好意思味的同期，也能摄入满盈的卵白质和膳食纤维，健康加分！

来来来，吃货小伙伴们，飞速起头试试这说念荷包蛋焖面吧！别忘了拍张好意思好意思的相片，共享到你的一又友圈，让大家一皆感受这份来自童年的幸福滋味。牢记留言告诉我你的烹调心得现代激情，约略共享你的童年好意思食系念哦！点赞、转发走一波，让更多小伙伴加入我们的好意思食雄兵，一皆探索更多舌尖上的惊喜吧！